„Ich hab Hunger.“
„Im Kühlschrank ist Salat.“
„Super, dann bin ich mal draußen, um etwas Essbares damit anzulocken.“

Die Basis dieses Salates ist knackiger Feldsalat. Zu diesem gesellen sich Linsen, fruchtige Apfelstücke und würzige Feta Würfel. Ihr seht, es braucht nicht viele Zutaten um ein leckeres Gericht zu zaubern! Zudem geht die Zubereitung extrem schnell. Ihr müsst nicht lange in der Küche stehen und tatsächlich darf der Herd bei diesem Gericht mal kalt bleiben. Das perfekte Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen muss!

Zu einem leckeren Salat gehört natürlich ein gutes Dressing! Anstelle eines „normalen“ Balsamico Dressings, kommt in diesen Salat ein selbst gemachtes Orangendressing. Dieses bringt noch mal eine angenehme Fruchtigkeit in den Salat, was super mit den Apfelstücken harmoniert und einen perfekten Kontrast zum würzigen Feta darstellt!

Also ich bin sowieso ein extrem großer „Salat-Fan“. Denn Salat ist so viel mehr, als einfach nur „grün“ und „Diätessen“. Bei der Zubereitung von Salat hat man so viele Variationsmöglichkeiten, dass „langweilig“ auf jeden Fall die falsche Bezeichnung ist.
So, das ist ja fast schon zu einer Hommage an Salat ausgeartet! Bevor ich euch jetzt seitenweise über das Potenzial von diesem erzähle, bekommt ihr einfach das Rezept und könnt euch selbst überzeugen!

Es werden auf jeden Fall weitere Salatrezepte folgen! Wer sich die Zeit bis dahin schon mal mit einem weiter Salatrezept versüßen will, kann bei meiner „Salatbowl“ vorbeischauen. Diese sollte jeden noch so großen Salatmuffel überzeugen!