Zu einer richtigen Smoothie Bowl gehört erst einmal die „Basis“. Für diese werden alle Zutaten einfach nur in einen Mixer gehauen und einmal gut püriert, bis eine cremige Konsistenz entsteht! Wichtig ist, dass der Großteil der Früchte gefroren püriert wird. Dadurch entsteht die tolle und erfrischende Konsistenz einer Smoothie Bowl!
Das bedeutet aber auch, dass euer Mixer eine gewisse Wattzahl benötigt, um die gefrorenen Früchte stemmen zu können. 700 oder mehr Watt sind eine gute Orientierung. Damit sollte es auf jeden Fall klappen!

Diese Smoothie Bowl erhält durch die Beeren einen schönen fruchtigen und süßen Geschmack. Durch das Kakaopulver bekommt sie zudem eine leicht schokoladige Note. Die perfekte Kombination!
Die Banane sorgt für eine schöne Cremigkeit und wird in diesem Fall durch ein wenig Avocado unterstützt. Ja, Avocado! Für viele klingt es wahrscheinlich sehr ungewöhnlich, eine Avocado in einer süßen Speise zu verwenden. Aber keine Sorge das passt hervorragend! Die Avocado an sich schmeckt man gar nicht heraus, aber das Tolle ist, dass die Avocado der Smoothie Bowl eine noch bessere Cremigkeit verleiht. Einfach unwiderstehlich!

Bekanntlich isst das Auge ja auch mit…und deswegen wird eine Smoothie Bowl immer mit verschieden Toppings auf eine sehr ästhetische Art und Weise angerichtet!
Für diese Smoothie Bowl habe ich mich für Banane, Blaubeeren und selbst gemachtes Granola entschieden. Selbstverständlich könnt ihr hier das wählen, was ihr Zuhause habt. Es sollte aber auch etwas zur „Basis“ der Bowl passen! Granola ist immer eine gute Wahl, denn die Nüsse und die Haferflocken im Granola sorgen dafür das die Bowl auch richtig schön satt macht!
Das Rezept für selbst gemachtes Granola findet ihr hier:

Probiert unbedingt auch mal eine Smoothie Bowl aus! Am besten natürlich dieses leckere Rezept!
Alles liebe Lisa