Und da ich gerne etwas Neues und vielleicht auch Außergewöhnliches haben wollte, gibt es heute ein Rezept für „Kurkuma Kipferl“. Ja, ich weiß das dieses Rezept spezieller ist und vielleicht nicht jedermanns Geschmack, aber ihr müsst ihnen definitiv eine Chance geben! Vor vier Wochen hatte ich mit meinen ersten Plätzchenversuchen angefangen, damit pünktlich zur Weihnachtszeit (also jetzt) ein Rezept für leckere Plätzchen online kommen kann.

Dabei war mein Ansatz, aus den beliebten Vanille Kipferl eine neue Kreation zu zaubern. Am besten geklappt hat das Ganze dann mit Kurkuma und letztendlich ist ein unglaublich leckeres Rezept entstanden. Der Kurkuma verleiht den Halbmonden eine leicht goldene Farbe und einen unglaublich leckeren Geschmack. Ein wenig erinnern sie geschmacklich an „Goldene Milch“. Wer nicht weiß, was das ist….hier das Rezept dazu:

Verfeinert habe ich sie dann mit einer Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade. Die Schokolade und dabei vor allem der eher herbe Geschmack der Zartbitterschokolade rundet das Ganze Perfekt ab. Wie auch Vanillekipferl, sind diese Plätzchen sehr einfach zubereitet und somit schnell gemacht, wenn man mal wieder das Verlangen nach etwas Süßem hat. Wer Kurkuma mag oder einfach neugierig ist, sollte das Rezept definitiv einmal ausprobieren. Ich bin gespannt, ob es auch euren Geschmack trifft.

Alles liebe Lisa